fbpx
Open post

‘Ceasar salad’ bloemkool

Ingrediënten voor 2 personen: 1 Bloemkool 4 Ansjovisfilets uit pot op olijfolie 2 stronken Witlof 100 gram sla 2 eetlepels kappertjes 6 eetlepels olijfolie voor bakken 4 eetlepels olijfolie voor dressing 1 eetlepel appelazijn 50 gram Parmezaanse kaas 1 eetlepel citroensap en rasp van 1 citroen 3 eieren Zout en peper Ovenschaal of plaat...

Open post

Salade Niçoise

Ingrediënten voor 2 personen 300 gram veldsla (of andere sla naar keuze) 300 gram tomaten 200 gram sperzieboontjes 200 gram komkommer 3 eieren 60 gram olijven (kleur of soort naar keuze) 200 gram tonijn op olijfolie of water 3 ansjovisfilets op olijfolie 1 rode ui 6 eetlepels olijfolie 2 eetlepels appelazijn 2 theelepel mosterd...

Open post

Avocado/kip salade

Ingrediënten voor 2 personen 200 gram sla 100 gram tomaat 200 gram avocado 200 gram kip(dijbeenfilet) 60 gram ui 200 gram komkommer 6 eetlepels olijfolie – voor de dressing 2 eetlepel azijn (zacht – appel of wijnazijn) 30 gram walnoten 20 gram roomboter Zout en peper naar wens Bereiding: Maak een dressing van de...

Scroll to top